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高蛋白质,更高的知名度:为什么加拿大小麦对全球市场很重要

CME集团Emily Balsamo

乍看上去

  • 加拿大西部长期以来一直是高品质,高蛋白春季小麦的气候,长期以来一直是种植者和出口商
  • CME Group即将推出的加拿大红春季小麦期货*引入了参与最重要的全球小麦市场之一的机会

加拿大西部艾伯塔省,萨斯喀彻温省和曼尼托巴省的冬季冬季和阳光明媚,干燥的夏天使该地区非常适合种植高质量的高蛋白春季小麦。加拿大西部红春小麦(CWRS)的特征是红色和蛋白质含量超过冬小麦,包括大多数加拿大小麦的生产和出口。

春小麦通常在冬季太严重的地区种植,无法维持冬小麦所需的过度越冬。当冬季种植在秋天时种植并在春末收获时,春季小麦在春季种植,并在夏末收获。加拿大红色春季小麦的蛋白质含量高于大多数冬小麦,这使得它非常适合最高口径的面包师所需的浓面包粉。CWRS在亚洲也因制造高质量的面条而受到高度重视,将CWR定位为在亚洲市场上高蛋白黑海和澳大利亚小麦的主要竞争对手。

一个精英团体

加拿大属于一群精英小麦外来的国家,在过去几十年中,每年在高级出口商中排名两到六。加拿大在最新的全部作物一年中是全球第六大麦出口国,出口了1550万吨。温哥华是加拿大最大,最多元化的港口,是加拿大红春小麦出口的主要出发点。

自2014年以来,加拿大已向80个国家出口了超过1亿吨的CWR。在2014年至2021年之间收到了近1300万吨的CWR,印度尼西亚一直是CWRS的最重要出口目的地,在过去的八年中。日本,中国,孟加拉国和哥伦比亚在此期间为CWRS的前五名出口目的地。自2014年以来,从加拿大出口的CWR中,几乎有55%从温哥华出口。就来自温哥华的出口季节性而言,五月是一年中最活跃的月份(八月和一月也很忙),而第四季度往往会导致出口放缓。

一个简短的历史

加拿大小麦历史上是通过温尼伯商品交易所(Winnipeg Commodity Exchange)进行的,该交易所于1887年开始运营(然后是温尼伯谷物和农产品交易所),并于1904年建立了小麦的期货市场。CWB),直到2012年,所有加拿大小麦一直以单一买家的身份运行。自1960年以来,加拿大占全球小麦产量的5.59%。

资料来源:美国农业部生产,供应和分销

对冲潜力

即将推出的CME集团现金定为加拿大红春季小麦(PLATTS)期货的推出将为农民,商人,进口商和出口商提供新工具,以对冲他们接触加拿大红春季小麦市场。这种财务状况良好的产品将反映温哥华港口的出口价格,并为参与者提供彻底的对冲或交易CWRS和其他小麦市场的差异或交易的机会堪萨斯城硬红冬小麦期货。

CME集团加拿大红春季小麦期货产品规格将反映出春季小麦的独特生长季节,9月份的合同代表了新作品的交付(而7月将代表冬季小麦合同的新作品交付)。期货产品规格将代表基础供应的高质量;加拿大红色春季小麦港口温哥华港基于13.5%的蛋白质含量。

到目前为止,2022年对于小麦来说是一个动荡的一年。乌克兰和不利的北美天气状况的战争导致国内和国际小麦市场的价格上涨。而且,如果美国和加拿大的干燥继续,供应可能会继续收紧。同时,外在通货膨胀压力增加了另一层不确定性,进一步促进了该行业对管理特定区域风险的方法的需求。

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*等待监管审查